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Temática:
Amadio, Claudia, Dupertuis, Liliana, Medina, Rosa, Miralles, Susana y otros 1 autores/as.
Acantholippia seriphioides Antioxidantes Capsicum annuum Datos estadísticos Deef paties Hamburguesas Medallones de carne vacuna Mendoza (Argentina) Oleorresinas Oleorresins Origanum Origanum x Majoricun Sal Salt
2004
Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Dupertuis, Liliana, Espejo, Cecilia y otros 3 autores/as.
Acantholippia seriphioides Aceites esenciales Alimentos funcionales Alimentos sanos Antioxidantes Bacterias aerobias Calidad de la carne Carne de res Carne molida Carne picada Carne vacuna Conservante Contaminación biológica Datos estadísticos Hamburguesas funcionales Mendoza (Argentina) Plantas aromáticas Tomillo
2003