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Temática:
Badaracco, Paula, Pioli, Rosanna y Sortino, Maximiliano
Agente antifúngico Compuestos Vegetales Concentración Mínima Inhibitoria Crecimiento de planta Enfermedades Fúngicas Hongos fitopatógenos Hongos transmitidos por el suelo
2018
Laham, Layla Celina
Análisis de mercado Análisis organoléptico Antioxidantes Código Alimentario Argentino Compuestos fenólicos Espectrofotometría Frutos rojos Jugo de frutas Jugo de hortalizas Naranja dulce Productos a base de hortalizas Productos nuevos Propiedades fisicoquímicas Prueba de Tukey Pulpa de frutas Remolacha Rotulado nutricional de alimentos Valor nutritivo Zanahoria
2019
Vidoni, María Natalia
Aceites saborizados Aceites vegetales Ajo Allium sativum Compuestos organoazufrados
2013
Dimarco Palencia, Frida C.D., Ferrari,Gabriela V. y Montaña, M. Paulina
Aceites esenciales Coleus amboinicus Compuestos volátiles Oxidación Productos vegetales procesados Reacciones químicas Riboflavina
2018