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Alturria, Laura V., Antoniolli, Ester R., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E. y otros 1 autores/as.
Bodegas Costos de calidad Costos de no calidad Costos de producción Datos estadísticos Defectos Defectos en el vino Diagrama de Pareto Gestión de calidad Mendoza (Argentina) Pérdida de calidad Vinos
2008