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Temática:
Braceli, María Silvana, Cattaneo, Bonilla Luciano, Cladera Ojeda, Fernando, De Simone, Pablo y otros 13 autores/as.
Calidad de la educación Desarrollo de la educación Ensañanza superior Enseñanza de ingenierías
2019
Galiotti, Hugo, Nazrala, Jorge José Bautista, Paladino, Silvia y Vila, Hernán
Antocianos Calidad del vino Datos estadísticos Enología Estándares de calidad Experimentación Exportaciones de vino Industria del vino Malbec Mendoza (Argentina) Peligro oxitativo Polifenoles Predictores Procesos enológicos Riqueza fenólica Syrah Taninos Uva Uvas para vino Vinificación Vino tinto
2009