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Temática:
Fernández Rivera, María del Pilar
Aceite de oliva Cambio climático Ciclo de vida de los productos Consumo de agua Consumo de energía De la cuna a la cuna De la cuna a la tumba Envases de PET Evaluación de impacto Evaluación del ciclo de vida Impacto ambiental Método Demanda Acumulada de Energía Polietilenotereftalato (PET) Producción agroindustrial Reciclaje Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2020
Salvatella, José Manuel
Almacenamiento de materias primas Buenas prácticas de higiene Buenas prácticas de manufactura Control de alimentos Control de producción Diagramas de flujo Fábrica experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias Gestión industrial Materia prima Norma IRAM 324:2010
2024
Porta, María Antonella
Alimento Alimentos del futuro Alimentos nuevos Aloe Análisis organoléptico Análisis sensorial Bebida Bebida análcholica Código Alimentario Argentino Fábrica experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias Fruta Gel de aloe Industria alimentaria Jugo de durazno Néctar Néctar de durazno Nutrición humana Procesos industriales Propiedad fisicoquímica
2025