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Temática:
Massud Marón, Amira Salomé
Demanda Food truck Gastronomía Marketing mix Mendoza (Argentina) Modelo Canvas Plan de marketing
2019
Castro, Melisa Johanna, Llanos, María Astrid y Vendramini, Luz María
Análisis estratégico Competitividad Diferenciación gastronómica Empanadas argentinas Estrategia empresarial La Ranchera (negocio de food truck) Plan de negocios
2025
Cano Lucero, Ainoa Gabriela
Comida rápida Empresa de gastronomía móvil Food truck Marketing Mendoza (Argentina) Pequeña y mediana empresa Plan de negocios Planes de inversiones
2018