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Temática:
Casanova, Lilia Gabriela, Guevara, María Ximena, Gutierrez, Noemí Josefina, Landi, Elena y otros 3 autores/as.
Gastronomía Industria del turismo Patrimonio cultural San Rafael (Mendoza, Argentina) Turismo cultural
2019
Massud Marón, Amira Salomé
Demanda Food truck Gastronomía Marketing mix Mendoza (Argentina) Modelo Canvas Plan de marketing
2019
Cano Lucero, Ainoa Gabriela
Comida rápida Empresa de gastronomía móvil Food truck Marketing Mendoza (Argentina) Pequeña y mediana empresa Plan de negocios Planes de inversiones
2018