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Temática:
Alturria, Laura V., Antoniolli, Ester R., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E. y otros 1 autores/as.
Bodegas Costos de calidad Costos de no calidad Costos de producción Datos estadísticos Defectos Defectos en el vino Diagrama de Pareto Gestión de calidad Mendoza (Argentina) Pérdida de calidad Vinos
2008
Antoniolli, Ester R., Cánovas, Laura, Fischer, Sandra, Gil, Flavia y otros 4 autores/as.
Control de calidad Cosecha Datos estadísticos Explotaciones agrarias Exportaciones Gestión inadecuada Grafolita Granizo Mendoza (Argentina) Menores ingresos Mercado interno Pérdida de calidad Plagas Planificación Variedad de duraznos
2002
Godoy, Carlos
Air refrigerated storage Almacenamiento en frío Arándano Balcarce (Buenos Aires, Argentina) Calidad de la fruta Control de calidad Cultivar Bluejay Cultivar Brigitta Datos estadísticos Firmeza Índices de calidad Mercados Pérdida de peso Postcosecha Postharvest Vaccinium corymbosum
2004
Godoy, Carlos, Horvitz, Sandra, López Camelo, Andrés y Yommi, Alejandra
Almacenamiento atmósfera controlada Almacenamiento en frío Almacenamiento en frío Atmósfera modificada Balcarce (Buenos Aires, Argentina) Calidad de la fruta Cereza Cosecha de cereza Datos estadísticos Experimentación Maduración Pedicelos Pérdida de acidez Proceso madurativo
2002