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Bartucciotto, Carmelo, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica y otros 1 autores/as.
Análisis organoléptico Color Comportamiento del consumidor Confitura Cultivos mendocinos Datos estadísticos Evaluación sensorial Mendoza (Argentina) Mermelada de tomate Mermeladas Productos alternativos Propiedades anticancerígenas Tomate
2003