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Temática:
Lasselle de Bobillo, Nelly, Lasselle, Renée y Pasarón de Gascón, Adelaida
Agroindustria Circuito productivo vitivinícola Mendoza (Argentina : provincia) Sidra
1968
Della Gaspera, María Eugenia
Análisis organoléptico Economía regional Evaluación sensorial Fermentación Manzana Mendoza (Argentina : provincia) Mosto de frutas Producción de sidra Productos frutihortícolas Propiedad fisicoquímica Sidra Sidra de manzana Sidras varietales Variedades de manzanas
2024