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Temática:
Aparecido, J., Menezes Tadei, Rafaela y Silva Zacarin, Elaine C. M.
Abejas Insecticidas neonicotinoides Polinización Toxicología
2018
Fiorentini, Emiliano Franco
Apicultura Contaminantes Líquidos iónicos Método analítico Producción de miel de abeja sustancias tóxicas
2022
Funes, Omar Eusebio
Apicultura Código Alimentario Argentino Hidroximetilfurfural HMF Mendoza (Argentina) Miel Producción de miel de abeja Propiedades fisicoquímicas Propiedades organolépticas
2014
Bakirdere, Sezgin, Demiroz, Mehmet, Karaca, Abdullah, Tirik, Nihan y otros 1 autores/as.
Composición química Consumo alimentario Hidroximetilfurfural HMF Honey Microbiología alimentaria Miel Moisture Organismos patógenos Producción de miel de abeja Quality Sacarosa Sucrosa Sucrose Turquía
2018
Vicente, Julián Nicolás
Apiario Apicultura Apis mellifera Aprovechamiento apícola Criadero de abejas mielíferas Ecosistema de altura Ecosistemas Ecosistemas alternativos Factores culturales Factores socioeconómicos Manejo de ecosistemas Mendoza (Argentina : Provincia) Miel Recursos florísticos Trashumancia Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
2017
Altamira, Lucía Laura
Aceite de oliva virgen extra Aceite vegetal Análisis sensorial Cera de abeja Contenido de lípidos Contenido lipídico Evaluación sensorial de los alimentos Gelatina Goma xantan Goma xántica Grasas y aceites de cocina Grasa vegetal Industria alimentaria Oleogeles Oleogenación Propiedad fisicoquímica Propiedad organoléptica Queso crema
2024