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Tipo:
Temática:
Apáez Barrios, Patricio, Pedraza Santos, Martha E., Raya Montaño, Yurixhi Atenea y Rocha Granados, María del Carmen
Acidez titulable Ácido ascórbico Anthocyanins Antocianinas Aplicación foliar Ascorbic acid Cálices de jamaica Cáliz Cobre Hibiscus sabdariffa Hibiscus sabdariffa Hibiscus sabdariffa Propiedades fisicoquímicas Titratable acidity
2018
Godoy, Carlos, Horvitz, Sandra, López Camelo, Andrés y Yommi, Alejandra
Almacenamiento atmósfera controlada Almacenamiento en frío Almacenamiento en frío Atmósfera modificada Balcarce (Buenos Aires, Argentina) Calidad de la fruta Cereza Cosecha de cereza Datos estadísticos Experimentación Maduración Pedicelos Pérdida de acidez Proceso madurativo
2002
Buonasorte, Mariela Fernanda Inés
Acidez volátil Análisis organoléptico Anhídrido sulfuroso Dióxido de azufre Entry level Gestión de oxígeno Malbec Mendoza (Argentina : provincia) Oxígeno disuelto Permeabilidad Propiedades fisicoquímicas Saranex Sarantín Tapa rosca Transferencia de Oxigeno (OTR) Vino con tapa rosca Vinos
2023
Arjona, Concepción, Gil, Flavia, Ojer, Miguel y Podestá, Lidia
Acidez titulable Calidad Color de la piel del durazno Condición de la planta Cultivos mendocinos Datos estadísticos Durazno Firmeza de la pulpa de durazno Frutales Lucha antigranizo Maduración Mendoza (Argentina) Pulpa de frutas Sólidos solubles Tela antigranizo
2002