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Amadío, Claudia, Dip, Gladys, Dupertuis, Liliana, Espejo, Cecilia y otros 3 autores/as.
Alimentación Alimento dietético Carne de vaca Contenido de humedad Cortes bovinos magros Evaluación sensorial de los alimentos Hamburguesas hipograsas Producto industrializado
2001
Sandoval Diaz, Benjamín Esteban
Alimento bajo en calorías Alimentos industrializados Azúcares Edulcorante Edulcorante artificial Edulcorantes no nutritivos Etiquetado nutricional Industria alimentaria Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Propiedades sensoriales Propiedad organoléptica Sello de advertencia
2024
Barberá, Soledad
Alimentación saludable Alimentos industrializados Competencia desleal Competencia imperfecta Dieta saludable Etiquetado nutricional Industria panadera Legislación alimentaria Ley de los octógonos Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Ley Nacional 27.642 Nutriente Nutrientes cítricos Octógonos Panificación Producto horneado Productos de panadería Rotulación
2024