Accedé libremente a los hacer auto objetos digitales publicados (+ info). En el cajón de resultados encontrará la categoría #ID, que es un número de identificación unívoco del registro documental.
Utilizar los siguientes términos para filtrar la búsqueda
Ancutza, Mildred Analía
Alimentos nuevos Análisis organoléptico Chenopodium quinoa Citrus sinensis Dieta Mejoramiento nutricional Mermelada de naranja y quinoa Mermeladas Mermeladas caseras Métodos tradicionales Naranjas Nutrientes Producción de alimentos Propiedades fisicoquímicas Pseudocereales Quinoa grano Valor nutritivo
2019
Cardoso-Schiavi, Paulina, Corrales, Lorena, Del Vitto, Luis A., Maiocchi, Marcos G. y otros 3 autores/as.
Alimentos tradicionales América del Sur Argentina Chá mate Dieta escolar Ilex Ilex dumosa Mate Mate cocido Mate cocido Mate cocido with milk Nutrición infantil Nutritional value Schoolchildren diet Valor energético Valor nutritivo
2018