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Temática:
Alonso, Néstor, Álvarez, Bruno Thomas , Cabeza, María Silvina , Cervantes, Marisa Roxana y otros 7 autores/as.
Enología Procesamiento de alimentos Uvas orgánicas Vinificación Vitivinicultura
2019
Cavagnaro, Pablo, Martínez, Liliana y Masuelli, Ricardo W.
Genetic Genética Grapevine Microsatélites Microsatellites Tecnología Varietales Vid Vino Vitis vinífera l.
2006
Farrando, Silvina y Santana, Marcela
Calidad microbiológica Fermentación alcohólica Inoculación Levadura Levaduras secas LSA Microbiología Microbiología enológica
2016
Matus, Mirta Susana y Rodríguez, José
Ampelografía Calidad enológica Cepaje Comportamiento agronómico Comportamiento fenológico Datos estadísticos Descripción Diferencias biológicas Mendoza (Argentina : provincia) Semillas Torrontés riojano Variedades de cepas Vid Vitis vinífera
2002