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Alessandro, María Soledad, Césari, Matilde, Césari, Ricardo Manuel, Giménez, Adriana y otros 4 autores/as.
Calidad Caroteno Carrots Color index Daucus carota Índice de color Quality Zanahoria β-caroteno
2013
Renna, Alexandra Julieta
Análisis de la varianza Beta caroteno Calidad de la zanahoria Carotenoides Carótenos Consumo de alimentos Cultivo de hortalizas Daucus carota Horticultura Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Mejoramiento genético Propiedades fisicoquímicas Rendimiento Rendimiento en jugo Sólidos solubles totales Sólidos totales Vitamina A Zanahoria
2022