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Amadio, Claudia, Dediol, Cora, Medina, Rosa, Miralles, Susana y otros 1 autores/as.
Aceite esencial de orégano Antioxidantes Carvacrol Conservantes Datos estadísticos Especias Mendoza (Argentina) Orégano Polifenoles Preservadores Timol
2011
Gassull, María Angela
Acantholippia seriphiodes Aceites esenciales Antioxidantes Carne de res Carne de vaca Carne vacuna Carvacrol Hamburguesas Medallones de carne vacuna Timol Tomillo Tratamiento térmico
2012