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Ramírez Díaz, Pamela Betiana
Café Cafetería Celiaquía Competencia Enfermedad celíaca Flujo de fondos Gluten Marketing Mercado Negocio Plan de negocios T.A.C.C
2021
Rodriguez Aguilar, Daiana
Alimento libre de gluten Alimentos ricos en fibra Alimentos saludables Alimentos sin gluten Análisis organoléptico Aperitivos Celíacos Deshidratación Fuente de fibra Harina de maíz Kale Lino Nuevos alimentos Remolacha Semillas Sésamo Snack Técnicas analíticas
2023