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Tipo:
Temática:
Ruiz Leal, Adrián y von Paul, Aellen
Chenopodium Mendoza (Argentina)
1962
Ancutza, Mildred Analía
Alimentos nuevos Análisis organoléptico Chenopodium quinoa Citrus sinensis Dieta Mejoramiento nutricional Mermelada de naranja y quinoa Mermeladas Mermeladas caseras Métodos tradicionales Naranjas Nutrientes Producción de alimentos Propiedades fisicoquímicas Pseudocereales Quinoa grano Valor nutritivo
2019
Gil, Flavia y Silvestri, Víctor
Alogamia Chacras de Coria (Luján de Cuyo, Mendoza) Chenopodium quinoa Polinización Quinua
2000