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Temática:
Arjona, Concepción, Podestá, Lidia y Rodríguez, María Eugenia
Ciruela Ciruelo japonés Conservación Datos estadísticos Desórdenes fisiológicos Exportaciones Granizo Harinosidad Lucha antigranizo Maduración Mendoza (Argentina) Postcosecha Pulpa de frutas Tela antigranizo
2002
García, José David y Spano, Natalia Virginia
Alimentos deshidratados Ciruelas Fuentes de energía renovables Mendoza (Argentina : provincia) Secador de frutos de carozo
2018
Giménez, Adriana, Guinle, Viviana, Mirábile, Mónica, Tapia, Olga y otros 3 autores/as.
Almacenamiento a granel Almacenamiento atmósfera controlada Almacenamiento en frío Atmósfera modificada Ciruela Conservación frigorífica Mendoza (Argentina) Poscosecha Tecnología postcosecha
2005
Arjona, Concepción, Podestá, Lidia y Rodríguez, María Eugenia
Calidad de la fruta Ciruela Ciruela japonesa Color de la piel de la ciruela Datos estadísticos Frutas Larry Ann Linda Rosa Lucha antigranizo Maduración Mendoza (Argentina) Tamaño de la fruta Tela antigranizo
2002
Cánovas, Laura, Di Giorgio, Lucía Lara, Guinle, Viviana y Ventrera, Nancy
Aloe Aloe maculata Análisis organoléptico Ciruela desecada Ciruela pasa Film comestible Gel de aloe Geles Película comestible Productos secos Propiedades fisicoquímicas Revestimiento comestible
2017
Podestá, Lidia y Rodríguez, María Eugenia
Anillado Anillado de corteza Ciruela Ciruelo japonés Durazno Frutas de hueso Incisión anular Prunus salicina
2014