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Temática:
Samudio Legal, Lisa Eliana
Adsorción Composición química Dolomita Hidrología
2018
Albornoz, Liliana, Borbón, Liliana de, González, Graciela, Hidalgo, Andrea y otros 1 autores/as.
Aguas residuales Bodegas Características químicas Composición química Efluentes agroindustriales Industria del vino Industria vitivinícola Medio ambiente Mendoza (Argentina) Protección ambiental Vinificación
2003
Catania, Aníbal
Aging Barrel Barrica Cabernet Sauvignon Calidad del producto Chips Color Copigmentación Cosecha Crianza del vino Datos estadísticos Descriptores aromáticos Elagitaninos Enología Ensayo Fermentación alcohólica Industria del vino Madera Malbec Mejoramiento del vino Mendoza (Argentina) Oak Pigmentación Polimerización Polymerization Propiedades organolépticas Reacciones químicas Roble Taninos Vinificación Vinos Wine
2009
Estalles, María Marta Mercedes
Aceptación del consumidor Ajo Ajo negro Alimentos saludables Allium sativum Antioxidantes Comportamiento del consumidor Composición nutricional Cultivares de ajo INTA Morfología vegetal Nutracéuticos Prebióticos Propiedades anticancerígenas Propiedades fisicoquímicas Propiedades organolépticas Protocolos
2020
Ortíz, Silvia, Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio y Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Alimentos biológicos Animales Calidad proteica Carbohidratros Composición de los elementos Composición química de los alimentos Contenido de nutrientes Educación nutricional Evaluación nutricional de alimentos Guerra Nutrientes Nutrimentos Omnívoro Química de los alimentos Valor nutritivo Vegetal Vitaminas
2001
Bakirdere, Sezgin, Demiroz, Mehmet, Karaca, Abdullah, Tirik, Nihan y otros 1 autores/as.
Composición química Consumo alimentario Hidroximetilfurfural HMF Honey Microbiología alimentaria Miel Moisture Organismos patógenos Producción de miel de abeja Quality Sacarosa Sucrosa Sucrose Turquía
2018
Bas Nahas, Gonzalo Gabriel
Comportamiento agronómico Composición química Ecofisiología Enología Espalderas Estrés de sequía Estres hídrico Fenología Mosto de uva Poda mecánica Poda mínima Poda rasa de precisión Región de Occitania (Francia) Rendimiento Riego por goteo Sistemas de conducción mecanizables Superficie foliar Uva Viticultura
2020
Fernández, M. Celeste
Algarroba Análisis de la varianza Bosques de algarrobo Composición nutricional Fruto Harina de algarroba Morfología foliar Morfometría Morphology Nutritional composition, Productos forestales no madereros Propiedades químicas de harina Prosopis flexuosa Prosopis pallida Provincia fitogeográfica del Monte Prueba de Tukey Región del Monte (Argentina) Vaina de algarroba Vaina foliar Variabilidad Zonas áridas
2020