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Temática:
Davies, Cristina, Mongelat, Sandra y Segovia, Sebastián
Arándano Concentración de jugos Propiedades antioxidantes Vaccinium corymbosum
2019
Paladino, Silvia y Zuritz, Carlos A.
Antioxidantes Antioxidants Apple juice Concentración Concentration Datos estadísticos Deshidratación Drying Extracto de semillas de vid Extractos de semillas Jugo de frutas Jugo de manzanas Liofilización Mendoza (Argentina) Polifenoles Polyphenols Secado Seed extracts
2012