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Villegas, Gabriel Oscar
Aditivos alimentarios Código Alimentario Argentino Desproteinización Espectrofotometría Espectroscopía de ultravioleta visible Métodos estadísticos Nitrato de sodio Nitratos Productos de la carne Salicilato de sodio UV-Visible
2019
Calcagno, Alfonsina M.
Absorción Análisis químico Coeficiente de correlación Determinación de plomo Espectrofotometría Espectrometría de absorción atómica Método de adición estándar Plomo Técnicas analíticas
2022
Martínez, María Eugenia
Aeroponia Brotes de granos Calcio Colorimetría Cultivos de invernadero Espectrofotometría Germinación Hidroponia Hierro Lentejas Magnesio Producción automatizada Riego por aspersión
2019
D’Amario, María Agustina
Biotecnología agrícola Compuestos bioactivos Compuestos fenólicos Espectrofotometría Industria alimentaria Liofilización Mendoza (Argentina : Provincia) Orujo de uva Subproductos agroindustriales Técnica ORAC Vitivinicultura
2018
Hidalgo, Andrea, López, Marcela y Poetta, Silvia
Agroindustria Agroresiduos Alimentos balanceados Desechos orgánicos Espectrofotometria Guaymallén (Mendoza, Argentina) Hortalizas de hoja Materias primas Mercado Cooperativo de Guaymallén Piensos Residuos orgánicos
2019
Bermejillo, Adriana, Filippini, María Flavia, Martí, Luis, Salcedo, Carlos y otros 2 autores/as.
Abonos fosfatados Contaminación Datos estadísticos Ensayos Espectrofotometría Espectrometría Fertilizantes fosfatados Fungicidas Fungicidas cúpricos Mendoza (Argentina) Metales pesados Sulfato cúprico Sulfato de cobre
2009
Bucolo, María de los Angeles
Amonio Aromas fermentativos Azúcares reductores Compuestos fenólicos Compuestos nitrogenados Compuesto volátil Enzimas Espectrofotometría Espectroscopía de ultravioleta visible Fermentación alcohólica Hexosas Ión amonio Malbec Mosto de uva Reacción enzimática Viticultura
2020
Laham, Layla Celina
Análisis de mercado Análisis organoléptico Antioxidantes Código Alimentario Argentino Compuestos fenólicos Espectrofotometría Frutos rojos Jugo de frutas Jugo de hortalizas Naranja dulce Productos a base de hortalizas Productos nuevos Propiedades fisicoquímicas Prueba de Tukey Pulpa de frutas Remolacha Rotulado nutricional de alimentos Valor nutritivo Zanahoria
2019