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Temática:
Alliana, Edgardo, Asensio, Franco Valentino, Balter, Julieta, Barea Paci, Gustavo Javier y otros 2 autores/as.
Arquitectura Arquitectura sustentable Construcción de viviendas Eficiencia energética Gran Mendoza (Mendoza, Argentina) Ingenieria de la construccion
2019
Sandoval Diaz, Benjamín Esteban
Alimento bajo en calorías Alimentos industrializados Azúcares Edulcorante Edulcorante artificial Edulcorantes no nutritivos Etiquetado nutricional Industria alimentaria Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Propiedades sensoriales Propiedad organoléptica Sello de advertencia
2024
Barberá, Soledad
Alimentación saludable Alimentos industrializados Competencia desleal Competencia imperfecta Dieta saludable Etiquetado nutricional Industria panadera Legislación alimentaria Ley de los octógonos Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Ley Nacional 27.642 Nutriente Nutrientes cítricos Octógonos Panificación Producto horneado Productos de panadería Rotulación
2024
Mognaschi, Paula Elizabeth
Alérgeno Alérgenos alimentarios Alimento libre de gluten Alimentos sin TACC Análisis nutricionales Análisis organoléptico Etiquetado de alimentos Gluten Harina de garbanzo Harinas alternativas Método estadístico Nutrición humana Pan Pan libre de alérgenos Pan sin gluten Premezcla Productos libres de alérgenos Proteína de arveja Proteína vegetal Tabla de composición nutricional
2024