Accedé libremente a los hacer auto objetos digitales publicados (+ info). En el cajón de resultados encontrará la categoría #ID, que es un número de identificación unívoco del registro documental.
Utilizar los siguientes términos para filtrar la búsqueda
Agostini, Gisella Lorena
Calidad del vino Características cromáticas Colorimetría Compuestos fenólicos Enzimas Enzimas pectolíticas Estabilidad del color Fenoles flavonoides Glicosidasas Polifenoles Uva Malbec Uvas para vino Villa Atuel (San Rafael, Mendoza) Vinificación Vino tinto
2018