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Temática:
Melis, Francisco Alejandro
Malbec Mendoza (Argentina : provincia) Quinta Normal Vid
2015
Matus, Mirta Susana, Ocvirk, Magdalena María y Rodríguez, José
Anthocyanins Antocianos Catechins Catequinas Grapevine Proantocianidinas Protocyanidins Raleo Vid
2006
Avagnina de Del Monte, Silvia , Catania, Carlos D., Matus, Mirta Susana y Rodríguez, José G.
Aptitud enológica Características ampelográficas Malbec (cepaje) Mendoza (Argentina : provincia)
1999
Prendes, Luciana Paola
Agentes de control biológico Calidad del vino Hongos Levaduras del vino Microbiología alimentaria Microbiología de alimentos San Rafael (Mendoza, Argentina) Uva Malbec Uvas Uvas para vino Vinificación Vinos Vinos tintos
2016
Capaldi, Carolina
Análisis microbiológico Anova de dos vías Compuestos fenólicos Fermentación alcohólica Fermentación maloláctica Levadura Malbec Mendoza (Argentina : Provincia) Metabolitos secundarios Polifenoles Propiedades fisicoquímicas Terroir Vinificación Vinos
2019
De la Iglesia, F. J., Galarraga, Ignacio M. y Rodríguez, J. G.
Chacras de Coria (Luján de Cuyo, Mendoza) Malbec Poda Poda alternativa Tipo de poda Vid Vigor Vitis vinífera
1992
Assof, Mariela, Fanzone, Martín, Jofré, Viviana, Peña-Neira, Álvaro y otros 1 autores/as.
Anthocyanins Antocianos Calidad polifenólica del Malbec Chile Compuestos fenológicos Datos estadísticos España Malbec Mendoza (Argentina) Phenolic compounds Vinos Vino tinto
2013
Galiotti, Hugo, Nazrala, Jorge José Bautista, Paladino, Silvia y Vila, Hernán
Antocianos Calidad del vino Datos estadísticos Enología Estándares de calidad Experimentación Exportaciones de vino Industria del vino Malbec Mendoza (Argentina) Peligro oxitativo Polifenoles Predictores Procesos enológicos Riqueza fenólica Syrah Taninos Uva Uvas para vino Vinificación Vino tinto
2009
Becerra, Lucía Maribel
Actividad antioxidante Alimento control Alimentos funcionales Antocianidinas Compuestos fenólicos Cromatografía Fibra dietaria Formulación de alimentos Malbec Malvidina Orujo deshidratado Orujo de uva Subproductos
2022
Berli, Federico, Marfil, Carlos y Varela, Anabella
Agricultura ecológica DNA viruses Epigenética Industria vitivinicola Metilación Plasticidad fenotípica
2018
Andreoni, Mario, Merín, María Griselda, Morata de Ambrosini, Vilma, Prendes, Luciana y otros 1 autores/as.
Alternaria Alternata Malbec (cepaje) Micobiota Micología Organismos patógenos San Rafael (Mendoza, Argentina) Toxicología Uvas para vino
2015
Arena Di Lorenzo, Marco Francesco, Cara, Nicolás, Doiz Cicala, Sabrina Lourdes, Jerezm Damián Nicolás y otros 3 autores/as.
Genética molecular Malbec (cepaje) Metilación del DNA Plantas perennes Plasticidad fenotípica Vitis vinífera
2019
Martinelli, Daniela
Índice de frescor nocturno Índice de sequía Índice de Winkler Índice heliotérmico de Huglin Malbec Pluviosidad Precipitaciones Recurso hídrico Riego Secano Valle de Calamuchita (Córdoba, Argentina) Viticultura Viticultura en secano Vitis vinífera
2023
Buonasorte, Mariela Fernanda Inés
Acidez volátil Análisis organoléptico Anhídrido sulfuroso Dióxido de azufre Entry level Gestión de oxígeno Malbec Mendoza (Argentina : provincia) Oxígeno disuelto Permeabilidad Propiedades fisicoquímicas Saranex Sarantín Tapa rosca Transferencia de Oxigeno (OTR) Vino con tapa rosca Vinos
2023
Bustos Morgani, Marianela
Adaptación al cambio climático Cambio climático Componentes del rendimiento Composición fenólica Consumo de agua en los cultivos Evapotranspiración Fenología INTA Madurez de la baya Malbec Mendoza (Argentina : Provincia) Métodos estadísticos Poda Poda tardía Uva Vitis vinifera
2023
Avena, Andrés Fernando, Barrozo Tolin, Diego Miguel, Bergas, Valeria Roxana, Berli, Federico Javier y otros 8 autores/as.
Industria vitivinicola Malbec Vitis vinifera L. Vitivinicultura
2019