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Temática:
Yanzón, Gonzalo Fernando
Cursos de capacitación Dinámicas de teatro Educación alimentaria y nutricional Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina) Manipulación alimentaria Productos de la carne Promoción de la salud Teatro Teatro foro Técnicas de enseñanza
2021
Crescitelli, María Estefanía
Alimentos para niños Alimentos sanos Educación alimentaria y nutricional Educación primaria Encuestas Manipulación de alimentos Mendoza (Argentina : Provincia) Proyectos pilotos
2014
Dediol, Cora, Farrando, Silvina y Sánchez, María Laura
Contaminación alimentaria Contaminación cruzada Contaminación microbiológica cruzada Enfermedades transmitidas por alimentos Enfermedad transmitidas por alimentos Etas Manipulación de los alimentos Microorganismos
2019
Rodríguez, Graciela, Spadoni, Elena y Van den Bosch, Silvia
Condiciones sanitarias Consumo de alimentos Enfermedades transmitidas por alimentos Higiene de los alimentos Hortalizas Horticultura Manipulación de los alimentos Verduras
2017
Rodríguez, Graciela, Spadoni, Elena y van den Bosch, Silvia
Almacenamiento Consumo de alimentos Higiene de los alimentos Huevos Huevos de gallina Huevos frescos Manipulación de los alimentos Nutrición Ovoscopio Productos de origen animal
2017
Bosio, Agostina, Brenda, Monchablon, Dip, Gladys, Leal, Marina y otros 6 autores/as.
buenas prácticas de higiene Buenas prácticas de manufactura Contaminación cruzada Enfermedades transmitidas por alimentos ETA Industria panadera Manipulación de los alimentos Materia prima Panadería Panificación Panificados Transporte de alimentos
2015
Migliorelli, Roxana, Montaño, Cristina y Rios, Johana
Centro de Salud nº 76 (San Martín, Mendoza, Argentina) Conocimientos, actitudes y práctica en salud Enfermedades trasmitidas por los alimentos/prevención y control Intoxicación alimentaria Manipulación de alimentos Prevención de enfermedades Relaciones madre-hijo
2012
Balmaceda, Mariela y Diolosa, Nancy
Centro de Salud nº 2 (Mendoza, Argentina) Conocimientos, actitudes y práctica en salud Educación alimentaria y nutricional Educación para la salud Enfermería en salud comunitaria Manipulación de alimentos Nutrición del lactante Nutrición del niño Promoción de la salud Relaciones madre-hijo Riesgo nutricional Rol de la enfermera Rol profesional
2006