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Temática:
Medina de Dias, Rosa y Zimmermann, Mónica
Calidad de la carne Maduración de la carne Myocastor coypus Nutria Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
1998
Bermejillo, Adriana, Dupertuis, Liliana B. y Tacchini, Fabio M.
Alimentos para animales Coipo Control del crecimiento Conversión alimentaria Mendoza (Argentina : provincia) Myocastor coypus Nutria americana
1999
Alejandro, Cantisani, Laura, Sánchez, Mónica, Zimmermann y Rosa, Medina de Dias
Almacenamiento congelado Análisis cualitativo Análisis de regresión Calidad de la carne Carne congelada Coipo Conservación por congelamiento Mendoza (Argentina : provincia) Myocastor coypus Nutria
1997