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Avendaño, María Belén, Carrión, Raúl Orlando, Gorri Dell'Olio, Germán Ariel, Longhi, Sara Jaquelina y otros 3 autores/as.
Bioingeniería Biotecnología Enzimas Inmovilización enzimática Pectinasas Poligalacturonasa Vino Vino
2019