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Arce, Osvaldo, Condorí, Marina Susana, Fernández de Rank, Elena, Monserrat, Susana y otros 1 autores/as.
Análisis microbiológico Aptitud para la conservación Conservas alimenticias Economía Exportaciones Frijol Industria de conservas Método Appert Porotos Productos enlatados Tecnología Tecnología de barreras Tucumán (Argentina)
2009