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Informe de Investigación
Prevención de la oxidación de los vinos blancos

Benvenuti, Marcos Andrés , Draque, Alfredo , Garreton Alonso, Marcelo José , Genovart, Héctor Javier y otros 6 autores/as.

Enología Oxidación Reacciones químicas Vino blanco

2019

Producción Científico Académica
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