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Araniti, Verónica, Bartucciotto, Carmelo, Bauzá, Marta Mónica, Giménez, Adriana y otros 4 autores/as.
Ajo elefante Allium ampeloprasum Caballete Datos estadísticos Estufas Humedad Mendoza (Argentina) Pérdida de peso Poscosecha de ajo Secado artificial Secado en horno solar
2002
Cadavid, Bayardo y Palacio, José A.
Deshidratación solar Plantas aromáticas Plantas medicinales Secado artificial
2017