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Cantero, Valentina, Manzur, Paloma y Podestá, Valentina
Diferenciación Estudio de mercado Estudio de viabilidad Franquicia Modelo de negocio Viabilidad económica
2025
Chignoletti, Alan Franco
Control de gestión Cuadro de mando integral Modelo de canvas Planificación estratégica Sector gastronómico
2021