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Escudero, Leticia B., Filippini, María Flavia, Lipinski, Víctor M., Monasterio, Romina P. y otros 1 autores/as.
Ajo Alimentos funcionales Alimentos selenizados Allium sativum Antioxidantes Especiación Functional food Garlic Mendoza (Argentina) Micronutrientes Oligoelementos Selenio Selenium Selenized foods Speciation
2012