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Temática:
Bottini, Rubén, Ferreyra, Susana y Fontana, Ariel
Biotecnología agrícola Compuestos bioactivos Compuestos fenólicos Poda Subproductos leñosos Vitivinicultura
2018
Antoniolli, Andrea Noelia, Becerra, Lucía, Ferreyra, Susana Gisela, Fontana, Ariel y otros 1 autores/as.
Antioxidantes Biotecnología agrícola Compuestos fenólicos Escobajo Industria vitivinícola Perfilado químico Subproductos de la vitivinicultura
2019
D’Amario, María Agustina
Biotecnología agrícola Compuestos bioactivos Compuestos fenólicos Espectrofotometría Industria alimentaria Liofilización Mendoza (Argentina : Provincia) Orujo de uva Subproductos agroindustriales Técnica ORAC Vitivinicultura
2018