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Temática:
Argentina. Programa de Servicios Agrícolas Provinciales y Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación
Agricultura de riego Bodega boutique Desarrollo industrial Industria vitivinícola Innovaciones agrícolas Mendoza, Argentina Riego Vinicultura Vtitivinicultura Zonas turísticas
2009
De Pritz, María J. R. y Llop, Armando A.
Cultivo Fermentación Levadura Levadura de vino Levadura esporulada Pichia Vinos Zimosis
1964
Alturria, Laura V., Antoniolli, Ester R., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E. y otros 1 autores/as.
Bodegas Costos de calidad Costos de no calidad Costos de producción Datos estadísticos Defectos Defectos en el vino Diagrama de Pareto Gestión de calidad Mendoza (Argentina) Pérdida de calidad Vinos
2008
Alturria, Laura V., Antoniolli, Ester R., Ceresa, Alejandro M., Fonzar, Alfredo y otros 3 autores/as.
Blind tasting Brecha entre precios máximos y mínimos Calidad Comercialización Datos estadísticos Degustación a ciegas Desarrollo vitivinícola Mendoza (Argentina) Mercado interno argentino Precios Price Quality Vino envasado en tetrabrik Vinos Viticultura Vitivinicultura Wines
2011
Maveroff, Aquiles
Industria vitivinícola Mendoza (Argentina : provincia) Vino Vitivinicultura
1949
Corti, Silvia Violeta y Paladino, Silvia Cristina
Bitartrato de potasio Cold by contact Electrodiálisis Electrodialysis Estabilidad tartárica Frío por contacto Potassium bitartrate Tartaric stability Vino Wine
2016
Grilli, Daniel Guillermo y Muñiz, Clara Luz
Desarrollo regional Economía regional Historia de Mendoza Industria vitivinícola Transporte ferroviario
2019
Barriles Bodega Chile Competitividad Crisis vitivinícolas Estados Unidos Europa Exportaciones Identidad cultural Malbec Mejoramiento de calidad Mendoza (Argentina) Mercado interno Museos del vino Pipas Política de exportación Proceso de envasado Productor mundial Vid Vino a granel
2004
Pereira, Carolina
Bentonita Clarificación Electrofóresis gel poliacrilamida Enturbiamientos de vinos Estabilización proteica Estabilizadores Macromoléculas Manoproteína Mendoza (Argentina: provincia) Polipéptidos Propiedades organolépticas Propiedades organolépticas Proteínas Proteínas del vino Suavignon blanc Taninos Test de calor Turbidez Vino blanco
2016
Abraham, Laura, Agundez, Milagro, Alturria, Laura, Crescitelli Fliguer, Constanza Yael y otros 2 autores/as.
Análisis de costos Competencia comercial Competitividad Industria vitivinícola Mendoza (Argentina : provincia)
2019
Genovart, Héctor Javier, Maza, Marcos, Ortíz, Maldonado Diego y Pereira, Carolina Marcia
Enología Industria vitivinicola Vino espumante
2019
Genovart, Javier, Maza, Marcos Andrés, Nazrala, Jorge José Bautista, Paladino, Silvia y otros 2 autores/as.
Bodega experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias Datos estadísticos Iones Malbec Mendoza (Argentina) Oxidación PH Pruebas de oxidación Test de Kramling Test de Singleton Uvas para vino Vino tinto
2008
Perlbach, Verónica y Schilardi de Bárcena, María del Carmen
Diseño gráfico Etiquetas Industria vitivinícola Vino
2014
Cevallos, María, Cicero, Alejandra, Delhez, Mario, Echegaray, Mario Edgardo y otros 9 autores/as.
Comunicación visual Diseño de etiquetas Diseño gráfico Envases Etiquetas Packaging Retórica visual Tipologías de etiquetas Vino
2005
Arias, María Soledad, Benito, Elsa, Dufour, Laura, Echegaray, Mario Edgardo y otros 11 autores/as.
Comunicación visual Diseño de etiquetas Diseño gráfico Envases Etiquetas Packaging Tipologías de etiquetas Vino
2007
Flores, Eduardo Oscar, Morales, Juan de Dios Regino y Vega, Roberto
Análisis estadístico Cromatografía Hidróxido de amonio Hidróxido de sodio Manitol Sorbitol Vino manitico Vinos
1968