Alimentación del personal de quirófano

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Realizada en:
Páginas: 87 p.
Idioma: Español

Colaboradores: Integrante del jurado: Integrante del jurado:
Nombre de la Carrera: Licenciatura en Enfermería
Institución: FCM, UNCuyo
Título al que opta: Licenciado/a en Enfermería

Resumen en Español :

Salud y trabajo van unidos y se influyen mutuamente, puesto que la alimentación es uno de los factores que afectan a nuestra salud, es muy importante adaptarla a la actividad laboral, para mejorar el rendimiento y reducir la fatiga. Entonces ha de ser necesario aprender a armonizar su consumo alimenticio con su vida profesional, ya que la actividad física o intelectual repercute en sus requerimientos energéticos y nutritivos.
Dentro del Hospital Regional Diego Paroissien, se encuentra el servicio de quirófano y sala de partos, que presenta características de ambiente cerrado y acceso limitado de personas, allí se pueden presentar, por el constante trabajo y las distintas patologías que se abordan, situaciones de estrés.
De acuerdo al quehacer cotidiano hemos observado que el personal que aquí trabaja presenta características de sobre peso y esto nos ha motivado a realizar una investigación acerca de que si la alimentación, las frecuencias alimentarias y los horarios disponibles para ingerir alimentos, tienen mayor importancia en el sobre peso de éstas personas y también averiguar si con el transcurrir del tiempo, le ocasionarían la aparición de distintas patologías que puedan ser de carácter irreversible y traerle aparejado problemas en la salud.

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