Colaboradores: Director/a:
Nombre de la Carrera: Licenciatura en Administración
Institución: FCE, UNCuyo
Título al que opta: Licenciado/a en Administración

Resumen en Español :

En el presente trabajo se busca diseñar y evaluar un plan de negocios para un bar temático en Mendoza, Argentina. El proyecto busca establecer un bar de vinos llamado "Vino Barril", con un concepto innovador centrado en el servicio de vino "on tap" o de barril. Esta iniciativa se presenta como una respuesta al estancamiento en el consumo de vino en la región, ofreciendo una experiencia moderna, sostenible y accesible para revitalizar la cultura vinícola local. La investigación detalla un análisis exhaustivo del mercado, la viabilidad financiera y las estrategias de marketing necesarias para el éxito del negocio.

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