Resumen en Español :
La implementación de sistemas agrovoltaicos en la viticultura representa una innovación reciente, y la información disponible a nivel local sobre su impacto y eficacia es aún limitada. Los sistemas agrovoltaicos integran la generación de energía solar con la producción agrícola mediante la instalación de paneles solares elevados sobre los cultivos, permitiendo un uso simultáneo y funcional del mismo espacio físico. Además, ofrecen una solución potencial para enfrentar los desafíos actuales del cambio climático. Estos sistemas podrían mejorar la resiliencia de los cultivos frente a condiciones climáticas adversas, mediante la sombra parcial que generan, lo cual reduce el impacto del calor y la radiación solar sobre los cultivos, favoreciendo un microclima más estable y propicio para una agricultura resiliente y sostenible. En este contexto, el objetivo principal de la investigación fue evaluar el efecto de un sistema agrovoltaico sobre el consumo hídrico de la vid. La presente tesis se enfoca en ampliar el conocimiento científico sobre la viabilidad y el impacto de los sistemas agrovoltaicos en la viticultura, centrándose específicamente en el manejo del riego basado en el potencial agua de la vid en los sistemas agrovoltaicos. Este parámetro, determinado mediante la cámara de presión, proporciona una evaluación del estado hídrico, facilitando una gestión hídrica que apunta a maximizar la eficiencia del riego para un objetivo de producción determinado. Para ello, se realizó un estudio en un viñedo experimental de la variedad Malbec clon 18, durante la temporada 2020/2021, en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Mendoza del INTA. El ensayo se realizó en un experimento preexistente con cuatro orientaciones de plantación de sus hileras (Norte-Sur, Este-Oeste, Sudoeste-Noreste y Sudeste-Noroeste). Para nuestro estudio únicamente se trabajó con las orientaciones Norte-Sur y Este-Oeste. Además del factor de orientación de las hileras, se simuló las sombras que generarían paneles fotovoltacicos. Se diseño e instaló una estructura y en lugar de paneles fotovoltaicos, se colocaron telas media sombra sobre el viñedo simulando las condiciones de sombreado que generarían dichos paneles. La combinación de los factores orientación NS y EO y con paneles (CP) y sin paneles (SP) paneles resultó en 4 tratamientos: T1: NS-CP; T2: NS-SP; T3: EO-CP y T4: EO-SP. En cuanto al riego, fue manejado en base al potencial hídrico foliar, las diferencias en la cantidad de agua aplicada se debieron al efecto de la sombra, que redujo la demanda hídrica de las plantas. Como resultado, se consiguió un ahorro de agua en los tratamientos CP de 102 mm de riego acumulado desde la brotación hasta cosecha independientemente del factor orientación de hileras, para el cual no se encontraron diferencias. Esta reducción representa un ahorro del 32,8 % en el uso de agua en los tratamientos bajo paneles solares simulados en comparación con los tratamientos sin paneles solares simulados. En cuanto a los rendimientos, los tratamientos sin paneles solares simulados mostraron una producción superior a los tratamientos bajos paneles solares simulados, con un rendimiento promedio de 208,78 qq/ha frente a 156,17 qq/ha respectivamente. Esto representa una reducción del 25 % en la producción bajo paneles solares simulados.
Resumen en Inglés :
The implementation of agrivoltaic systems in viticulture represents a recent innovation, and local information regarding their impact and effectiveness is still limited. Agrivoltaic systems integrate solar energy generation with agricultural production by installing elevated solar panels above the crops, allowing simultaneous and functional use of the same physical space. Furthermore, they offer a potential solution to address the current challenges posed by climate change. These systems could improve crop resilience to adverse weather conditions through the partial shading they generate. This reduces the impact of heat and solar radiation on crops, promoting a more stable microclimate conducive to resilient and sustainable agriculture. In this context, the main objective of the research was to evaluate the effect of an agrivoltaic system on vine water consumption. This thesis focuses on expanding scientific knowledge on the feasibility and impact of agrivoltaic systems in viticulture, focusing specifically on irrigation management based on vine water potential in agrivoltaic systems. This parameter, determined using a pressure chamber, provides an assessment of water status, facilitating water management aimed at maximizing irrigation efficiency for a given production objective. To this end, a study was conducted in an experimental vineyard of the Malbec clone 18 variety during the 2020/2021 season at INTA's Mendoza Agricultural Experimental Station (EEA). The trial was conducted in a pre-existing experiment with four row planting orientations (north-south, east-west, southwest-northeast, and southeast-northwest). For our study, only north-south and east-west orientations were used. In addition to the row orientation factor, the shade generated by photovoltaic panels were simulated. A structure was designed and installed, and instead of photovoltaic panels, semi-shade fabrics were placed over the vineyard, simulating the shading conditions that such panels would generate. The combination of NS and EO orientation factors and with panels (CP) and without panels (SP) resulted in 4 treatments: T1: NS-CP; T2: NS-SP; T3: EO-CP and T4: EO-SP. Regarding irrigation, it was managed based on leaf water potential (Ψf). The differences in the amount of water applied were due to the shading effect, which reduced the plants' water demand. As a result, water savings of 102 mm of accumulated irrigation from bud break to harvest were achieved in the partial shading (CP) treatments, regardless of row orientation, for which no differences were found. This reduction represents a 32.8% savings in water use in treatments under simulated solar panels compared to treatments without simulated solar panels. Regarding yields, treatments without simulated solar panels showed higher production than treatments under simulated solar panels, with an average yield of 208.78 qq/ha versus 156.17 qq/ha, respectively. This represents a 25% reduction in output under simulated solar panels.
