Comportamiento de los residuos de clorpirifos en uvas y vinos

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Páginas: 52 p.
Idioma: Español

Colaboradores: Director/a: Integrante del jurado: Integrante del jurado: Integrante del jurado:
Nombre de la Carrera: Licenciatura en Bromatología
Institución: FCA, UNCuyo
Título al que opta: Licenciado/a en Bromatología

Resumen en Español :

La tesis demuestra la degradación del insecticida clorpirifos con el transcurso del tiempo, en viñedos tratados con el plaguicida.
También se detemina la presencia, o no del insecticida en los vinos elaborados con uvas con residuos de clorpirifos

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