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Temática:
Albornoz, Liliana, Antoniolli, Andrea, Bagetta, Rubén, Buccolini, Daniel y otros 8 autores/as.
Antocianinas Antocianos Mendoza (Argentina : provincia) Polifenoles Vino tinto
2014
Tomas, Mariana del Carmen
Antocianos Bonarda Mendoza (Argentina : Provincia) Polifenoles Uva Vino tinto
2016
Matus, Mirta Susana, Ocvirk, Magdalena María y Rodríguez, José
Anthocyanins Antocianos Catechins Catequinas Grapevine Proantocianidinas Protocyanidins Raleo Vid
2006
Bannoud, Florencia , Carvajal, Sofía , Cavagnaro, Juan Bruno , Cavagnaro, Pablo y otros 7 autores/as.
Antocianos Colorantes alimentarios Cultivo de hortalizas Hortalizas de raíz Horticultura Zanahoria
2019
Barreiro, Laura, Charamelo, Darwin y González-Neves, Gustavo
Antocianos Enología Enzimas pectolíticas Glicosidasas Maceración Mendoza (Argentina) Polifenoles Tannat Variedad de uvas Vinificación Vinos
2006
Assof, Mariela, Fanzone, Martín, Jofré, Viviana, Peña-Neira, Álvaro y otros 1 autores/as.
Anthocyanins Antocianos Calidad polifenólica del Malbec Chile Compuestos fenológicos Datos estadísticos España Malbec Mendoza (Argentina) Phenolic compounds Vinos Vino tinto
2013
Catania, Carlos, Ojeda, Hernán y Vila, Hernán
Ácidos fenólicos Antocianos Astringencia Cabernet Sauvignon Color Color de los vinos Copigmentación Enología Fenoles Maceración Malbec Mendoza (Argentina) Pigmentación Pigmentos poliméricos Taninos Vinos Vino tinto
2005
Borbón, Liliana de, López, Marcela y Mercado, Laura
Antocianos Bonarda Calidad de uvas para vinificar Contenido fenólico Datos estadísticos Factores climáticos Índice de Huglin Índices climáticos Mendoza (Argentina) Syrah Uvas para vino Vino tinto
2008
Nahüel, César Gabriel
Antocianos Coberturas con película plástica Colocación de malla antigranizo Diseño experimental Fotosíntesis Mallas antigranizo Manejo del cultivo Merlot Microclima Potencial hídrico foliar San Rafael (Mendoza : Argentina) Sistemas de instalación Grembiule Vid Vitis vinífera
2013
Galiotti, Hugo, Nazrala, Jorge José Bautista, Paladino, Silvia y Vila, Hernán
Antocianos Calidad del vino Datos estadísticos Enología Estándares de calidad Experimentación Exportaciones de vino Industria del vino Malbec Mendoza (Argentina) Peligro oxitativo Polifenoles Predictores Procesos enológicos Riqueza fenólica Syrah Taninos Uva Uvas para vino Vinificación Vino tinto
2009