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Tipo:
Temática:
Vargas, Eliana Vanina
Calidad de los frutos Cultivo de hortalizas Germoplasma Portainjertos Propiedades fisicoquímicas Propiedades organolépticas Tomate Tomate comercial Tomate criollo
2017
Sandoval Diaz, Benjamín Esteban
Alimento bajo en calorías Alimentos industrializados Azúcares Edulcorante Edulcorante artificial Edulcorantes no nutritivos Etiquetado nutricional Industria alimentaria Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Propiedades sensoriales Propiedad organoléptica Sello de advertencia
2024
Bauzá, Marta Mónica, Coste, Elena, Picallo, Alejandra y Sance, María
Ajo Allium sativum Análisis sensorial Buenos Aires (Argentina) Flavor Garlic Liofilización Mendoza (Argentina) Polvo de ajo Propiedades sensoriales Secado Sensory analisys Variedad de ajos Vehicles Vehículos
2010