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Temática:
Araniti, Elena V., Guinle, Viviana B.., Héctor R. Roby, Herrera, María C. y otros 1 autores/as.
Ajo Conservación biológica Mendoza (Argentina : provincia) Secado
2000
Soto, José Alfredo
Ajo Infección viral Mendoza (Argentina : provincia) Plagas de semilla Semillas de ajo
1999
Bauzá, Marta Mónica, Cánovas, Laura, Herrera, María C. y Sance, María
Ajo Allium sativum Análisis sensorial Comportamiento del consumidor Consumidores Degustación Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Mendoza (Argentina) Preferencias alimentarias Pungencia Variedades de ajos
2008
Araniti, Verónica, Bartucciotto, Carmelo, Bauzá, Marta Mónica, Giménez, Adriana y otros 4 autores/as.
Ajo elefante Allium ampeloprasum Caballete Datos estadísticos Estufas Humedad Mendoza (Argentina) Pérdida de peso Poscosecha de ajo Secado artificial Secado en horno solar
2002
Araniti, Elena V. , Giménez, Adriana B., Guinle, Viviana C., Llera, Joaquín y otros 2 autores/as.
Ajo colorado Allium sativum Almacenamiento en frío Instalaciones de almacenamiento Mendoza (Argentina : provincia)
1998
Vidoni, María Natalia
Aceites saborizados Aceites vegetales Ajo Allium sativum Compuestos organoazufrados
2013
López Frasca, Adriana, Rigoni, Carlos, Silvestri, Víctor y Togno, Leonardo
Ajo Ajo colorado Allium sativum Anormalidades morfológicas Chacras de Coria (Mendoza, Argentina) Clones Datos estadísticos Efecto genotypic Ensayo experimental Malformaciones del ajo Plan Estratégico para el Ajo Argentino Tipos clonales de ajo Variación genética Variedades de ajo
2007
Almada, Giuliana Ruth, Cirrincione, Miguel Ángel, Díaz, Mariano Emanuel, García Lampasona, Sandra Claudia y otros 3 autores/as.
Ajo Allium sativum Biotecnología agrícola Cultivo de meristemas Micropropagación
2019
Juricich, Juan Marcos, Rodriguez, Graciela, Salmes, Luciano y Tacchini, Fabio M.
Ajo Cabras Cervus elaphus ciervo rojo Digestibilidad Mendoza (Argentina : provincia)
2000
Greco, María Florencia
Ajo Ajo deshidratado Ajo en polvo Ajo sureño Alicina Allium sativum Comercialización del ajo Deshidratación Fitofármacos Líquidos pulverizables Mendoza (Argentina) Propiedades medicinales Spray
2011
Estalles, María Marta Mercedes
Aceptación del consumidor Ajo Ajo negro Alimentos saludables Allium sativum Antioxidantes Comportamiento del consumidor Composición nutricional Cultivares de ajo INTA Morfología vegetal Nutracéuticos Prebióticos Propiedades anticancerígenas Propiedades fisicoquímicas Propiedades organolépticas Protocolos
2020
Eisenchlas, Paula y Gennari, Alejandro
Agricultural small enterprises Agroindustria Ajo Cadena del ajo Cadenas agroalimentarias Garlic Indicadores laborales Industrialización Industrial small entreprises Labor indicators Mendoza (Argentina) Mercados Microemprendimientos agrícolas Microemprendimientos industriales Sector agroindustrial
2004
Camargo, Alejandra, Galmarini, Claudio, González, Roxana y Soto Vargas, Verónica
Aceite de ajo Ajo Ajoeno Cuantificación HPLC Mendoza (Argentina) Método de Block Organoazufrados Plantas medicinales Prevención de enfermedades Propiedades fitoterapéuticas Salud
2007
Gaviola, Silvia y Lipinski, Víctor M.
Abonos nitrogenados Ajo Allium sativum Análisis multivariado Cultivares de ajo colorado Cultivos mendocinos Exportaciones Fertirrigación Fertirrigación nitrogenada Malformaciones Rendimiento de cultivos San Carlos (Mendoza, Argentina)
2006
García Sáez, José G., Llera, Joaquín y Mácola, Guido S.
Ajo Control de plagas Datos estadísticos Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina) Manejo de plagas Plaguicidas Thrips tabaci
2003
Calderón, Enrique, Fasciolo, Graciela, Meca, María Isabel y Rebollo, Mirta
Ajo Calidad microbiológica Contaminación biológica Contaminación residual Efluentes domésticos Estadísticas agrícolas Laguna de oxidación Mendoza (Argentina) Polución del suelo Riego con aguas residuales Salmonella Suelo irrigado
2005
Guiñazú, Mónica E.
Abonos nitrogenados Aerial bulbils Ajo Allium sativum Bloom Bulbillos aéreos Bulbil size Classification Escapo floral Floración Garlic Healthiness Mendoza (Argentina) Nitrogen Poscosecha Post harvest Producción de ajo Producción de semillas Propágulos Saneamiento de la producción Seed
2001