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Bayardi, Fernando, Cano, Eliana, Cenci, Estela, Desgens, Jeremías y otros 9 autores/as.
Educación alternativa Educación primaria Hábitos alimentarios Higiene de los alimentos Juegos didácticos Las Heras (Mendoza, Argentina) Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina) Obra de teatro Producción teatral Programas de extensión Proyecto de educación
2015
Ibarguren, Leandra y Rebora, Cecilia
Alimentos sanos Aperitivos Helianthus tuberosus Mendoza (Argentina : provincia) Nutrición humana Snacks Topinambur Tubérculos
2014
Ancutza, Analía, Rabino, Gabriela y Vignoni, Lucía
Alimentos basados en vegetales Alimentos sanos Magdalena Pastelería-confiteria Preparación de alimentos Recetas
2017
Crescitelli, María Estefanía
Alimentos para niños Alimentos sanos Educación alimentaria y nutricional Educación primaria Encuestas Manipulación de alimentos Mendoza (Argentina : Provincia) Proyectos pilotos
2014
Rabino, Gabriela Elisa
Alimentos naturales Alimentos sanos Aloe vera Análisis microbiológico Análisis nutricionales Aptitud de consumo Bonarda Código Alimentario Argentino Evaluación sensorial de los alimentos Gel de aloe Helado Industria alimentaria Jugo de uva Malbec Uva Valor nutritivo
2020
Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Dupertuis, Liliana, Espejo, Cecilia y otros 3 autores/as.
Acantholippia seriphioides Aceites esenciales Alimentos funcionales Alimentos sanos Antioxidantes Bacterias aerobias Calidad de la carne Carne de res Carne molida Carne picada Carne vacuna Conservante Contaminación biológica Datos estadísticos Hamburguesas funcionales Mendoza (Argentina) Plantas aromáticas Tomillo
2003