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Temática:
Cánovas, Laura Lucía , González, Roxana Elizabeth , Guinle, Viviana Cecilia , Lorenzetti, María Cecilia y otros 7 autores/as.
Calidad de los alimentos Calidad Sensorial Control de calidad Hortalizas Industria alimentaria Productos agrícolas
2019
Ortíz, Silvia, Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio y Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Alimentos biológicos Animales Calidad proteica Carbohidratros Composición de los elementos Composición química de los alimentos Contenido de nutrientes Educación nutricional Evaluación nutricional de alimentos Guerra Nutrientes Nutrimentos Omnívoro Química de los alimentos Valor nutritivo Vegetal Vitaminas
2001
Soler, María Eugenia
Alimentos mínimamente procesados Bayas Calidad de conservación Calidad del producto Envasado Evaluación sensorial de los alimentos Mejoramiento genético Mendoza (Argentina : provincia) Procesamiento de alimentos Propiedades organolépticas Uva Uvas de mesa Vinificación
2018
Palleres, Ana Claudia
Alimentos sin gluten Alimentos sin TACC Calidad nutricional Enfermedad celiáca Galletas Gel de aloe Industria alimentaria Intolerancia a los alimentos Nutrición Propiedades organolépticas
2022
Denegri, Marianela, Miranda, Horacio, Mora, Marcos, Schnettler, Berta y otros 1 autores/as.
Aceites Alimentos modificados genéticamente Biotecnología Calidad de los alimentos Comportamiento del consumidor Cultivos biotecnológicos Datos estadísticos Encuestas Modificación genética Muestreo Temuco (Chile)
2012
Agricultura Agroindustria Auditoría fiscal Calidad de los alimentos Comercio alimentario Comercio internacional Comercio interno Control de alimentos Control de calidad Control integrado de plagas Control sanitario Exportaciones Fiscalización Inspección vehicular Mendoza (Argentina) Plagas Protección de las plantas Sanidad de alimentos
2003