Buscador Avanzado

Accedé libremente a los hacer auto objetos digitales publicados (+ info). En el cajón de resultados encontrará la categoría #ID, que es un número de identificación unívoco del registro documental.

Encontrados 5 entradas Buscador general de la Biblioteca Digital
Informe de Investigación
Inocuidad alimentaria

Alcantú, Stella Maris de Lourdes, Araniti, Elena Verónica, Bailey, Jannika, Barrionuevo, Omar Teodulfo y otros 16 autores/as.

Bromatología Ciencia de la nutrición Inocuidad alimentos Perfil nutricional Tecnología de alimentos

2019

EXPLORAR