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Temática:
Bocklet, Máximo Federico
Lycopersicon esculentum Productos frescos Técnicas analíticas Tomate
1955
Rodríguez, Graciela, Spadoni, Elena y Van den Bosch, Silvia
Alimentos frescos anisakiasis Anisakidae Consumo de alimentos Larvas de peces Nematoda Pescado Productos de mar
2015
Rodríguez, Graciela, Spadoni, Elena y van den Bosch, Silvia
Almacenamiento Consumo de alimentos Higiene de los alimentos Huevos Huevos de gallina Huevos frescos Manipulación de los alimentos Nutrición Ovoscopio Productos de origen animal
2017