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Temática:
Rodriguez Aguilar, Daiana
Alimento libre de gluten Alimentos ricos en fibra Alimentos saludables Alimentos sin gluten Análisis organoléptico Aperitivos Celíacos Deshidratación Fuente de fibra Harina de maíz Kale Lino Nuevos alimentos Remolacha Semillas Sésamo Snack Técnicas analíticas
2023
Anjum, Muhammad Akbar, Ejaz, Shaghef, Gosch, Christian, Halbwirth, Heidrun y otros 2 autores/as.
Agricultura orgánica Antioxidantes Beetroot Beta vulgaris Compost Medio de Cultivo orgánico Musgo de turbera Nutrientes del suelo Organic agriculture Red beet Remolacha Remolacha roja Soilless culture Sphagnum peat moss Substrate Turberas
2017
Laham, Layla Celina
Análisis de mercado Análisis organoléptico Antioxidantes Código Alimentario Argentino Compuestos fenólicos Espectrofotometría Frutos rojos Jugo de frutas Jugo de hortalizas Naranja dulce Productos a base de hortalizas Productos nuevos Propiedades fisicoquímicas Prueba de Tukey Pulpa de frutas Remolacha Rotulado nutricional de alimentos Valor nutritivo Zanahoria
2019