Buscador Avanzado

Accedé libremente a los hacer auto objetos digitales publicados (+ info). En el cajón de resultados encontrará la categoría #ID, que es un número de identificación unívoco del registro documental.

Encontrados 64 entradas Buscador general de la Biblioteca Digital
Informe de Investigación
Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales

Cánovas, Laura Lucía , González, Roxana Elizabeth , Guinle, Viviana Cecilia , Lorenzetti, María Cecilia y otros 7 autores/as.

Calidad de los alimentos Calidad Sensorial Control de calidad Hortalizas Industria alimentaria Productos agrícolas

2019

Informe de Investigación
Artículo de Revista
EXPLORAR