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Temática:
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación y Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Bebida alcohólica Bebida alcohólica Biotecnología Fermentación Laboratorio Microbiogía Microbiología
2004
Lara, María Inés y Raich, Ana Sofía
Bebida alcohólica Cerveza Economía
2016
Cabral, Andrea, Castellon, Diego, Dip, Gladys, Raimondo, Emilia y otros 1 autores/as.
Bebidas alcohólicas Bebidas populares Consumo de alcohol Contenido alcohólico Graduación alcohólica OMS Tragos populares
2015
Christol, Facundo Esteban, Estalella, Cristian, Giusepponi, Luciano Nicolás y Peñaloza, Joaquín
Bebida alcohólica Cerveza artesanal Estudio de mercado Marketing Negocio
2019
Granella, Amparo, Lara, María Inés, Raich, Ana Sofía y Vega, Gabriel
Consumo de alcohol Datos estadísticos Encuestas Estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas Estudiante universitario Mendoza (Argentina) Políticas de prevención Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
2020
Paladino, Silvia
Bebidas alcohólicas Enología Maceración Polifenoles Sangría Sombrero
2014
Cobos, David, Giménez, Adriana, Riveros Fernández, Soledad y Rodríguez, Sandra
Ales (cervezas) Bebidas alcohólicas Cerveza artesanal Cerveza con pasas de uva Cerveza rubia ale Cervezas Elaboración de cerveza Pasa de Uva
2017
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión y Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Bebida alcohólica Control de calidad Control de procesos químicos Descubado Documental educativo Enología Fermentación Maceración Mendoza, Argentina Mosto Procesos químicos Productos de uva Trasiego Uvas Vendimia Vinicultura Vinificación Vino Vino tinto Viticultura Vitivinicultura
2002
Ciklic, Ivan, Giménez, Adriana y Rodríguez, Olga
Bebidas alcohólicas Biotecnología de la cerveza Braggot Cerveza roja Cervezas Código Alimentario Argentino Elaboración de cerveza Honey brew Malta (producto) Miel Propiedades organolépticas
2016
Mendoza. Dirección General de Escuelas y Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación
Acceso al mercado Aduanas Agroindustria Artesanos Autoritarismo Bebida alcohólica Capitales extranjeros Comercialización de esclavos Competitividad Concentración económica Crecimiento económico Criollos Cultivos frutícolas De la Rúa, Fernando Desarrollo industrial Desnaturalización de indígenas Diversificación de la producción Diversificación económica Economía regional Empresa Cartelone Empresa Pescarmona Empresas privadas Encomienda Esclavitud Estancamiento económico Explotación indígena Explotación laboral Ferrocarriles Fiesta de la Ganadería, Mendoza Globalización Guerra Mundial I, 1914-1918 Guerras de independencia Historia de Argentina Historia de Mendoza Historia económica Historia social Indígenas de Argentina Industria ganadera Industrialización Industria metalmecánica Industria minera Industria vitivinícola Inestabilidad política Inmigración Integración económica Intercambio mercantil Mano de obra calificada Menem, Carlos Saúl Minas de Paramillos Minas de Uspallata Modelo agroindustrial Modelo económico Modelo económico colonial Modo esclavista colonial Modo mercantil simple Modo servil tributario Movimientos de capital Recesión económica Reclamos sociales Redes ferroviarias Reinvindicaciones laborales Revolución industrial San Martín, José de Separación de Cuyo Servidumbre por deudas Sistema político colonial Talabartería Trabajos en cuero Vino chinche Violaciones de derechos humanos
2005